银屑病是一种常见的慢性皮肤病，主要特征是皮肤表面出现红色斑块和银白色的鳞屑。许多患者在饮食上也会担心影响疾病的恶化。那么，银屑病患者能否吃蛋黄肉粽呢？

首先需要明确的是，银屑病并非由饮食所致，但合理的饮食可以帮助缓解症状。针对蛋黄肉粽这种套路的食品，我们需要从多个方面来考虑它是否适合银屑病患者食用。

1. 蛋黄

蛋黄富含营养素，包括蛋白质、B族维生素、维生素D、维生素E等，有助于增强身体免疫力和促进皮肤的修复。但同时，银屑病患者应该注意避免过多摄入胆固醇，蛋黄中含有大量胆固醇，建议每天不要超过300毫克。

2. 糯米

糯米是蛋黄肉粽的主要成分之一，糯米含有丰富的淀粉质和纤维素，但同时也是高糖、低蛋白质的食品。在银屑病患者中，糖代谢可能会受到影响，过量的糯米摄入可能会导致血糖波动，因此建议患者减少食用该类高糖食品。

3. 猪肉

猪肉是蛋黄肉粽中蛋白质的来源之一，但猪肉中也含有较多的脂肪，坚果、红肉和奶制品等脂肪含量较高的食品会使身体内的炎症物质水平升高，而炎症是银屑病的一种重要诱因。因此，建议患者尽量选择瘦肉，避免过量摄入脂肪。

根据以上分析，我们可以得到结论：银屑病患者可以适量食用蛋黄肉粽，但需要注意以下几点：

1. 控制蛋黄的摄入量，每天不超过300毫克。

2. 尽量选择瘦肉，避免过多摄入脂肪。

3. 控制糯米的摄入量，建议患者减少高糖食品的摄入。

最后，需要强调的是，饮食对于银屑病的治疗和缓解仅有辅助作用，在治疗上应以医生的指导为准，不宜听信谣言或盲目尝试。